Hogyan válasszunk pörköltet

Hogyan válasszunk pörköltet

Tartalom:

  • Hogyan kezdjük el a választott pörkölt
  • Hogyan válasszunk jó minőségű húskonzerv
  • Gyártók legjobb sózott marhahús
  • előnyei és árt a pörkölt

Nem titok, hogy nehéz vásárolni valódi hústartalmú ételeket, úgyhogy belülről kiderült, hogy természetes hús, és nem szója. És húsos hús, és nem fordítva – egy folyékony leves, érthetetlen összetevőkkel. Hogyan válasszunk minőségi pörköltet, ízlés szerint?

Hogyan kezdjük el a választott pörkölt

Minden most pénzbe kerül, így a legfontosabb kiválasztási kritérium – ár . Főzés közben a felesleges nedvesség elpárolog a húsból, így kisebb lesz. A térfogatcsökkentés jelentős, negyven százalékig. Tehát ha a bankon van írva, hogy egy kicsit több mint háromszáz gramm főtt hús belsejében, akkor a friss legalább fél kiló.

Mennyi a kilogramm hús? Könnyen kiszámítható, hogy ha nagyon jó minőségű termékeket választasz, akkor nem lesz olcsó. Ellenkező esetben lesz benne szója és vénák.

A másik fontos kritérium a title . A GOST a konzerv hús következő nevét rögzítette: “Marhahús” és “Sertéspörkölt”. A többi – például a “párolt marhahús” – amelyeket olyan gyártók fejlesztettek ki, akik saját receptük szerint termelik a terméket. Természetesen már az előírásoknak megfelelően.

A recept GOST magában foglalja a kizárólag a hús, hagyma, só, fűszerek. Az előírások szerint más összetevők is megengedettek. Például növényi protein vagy keményítő. GOST száma a “párolt marhahús” – 5284-84. Ha a címke nem rendelkezik TU-val, akkor ilyen pörkölt választ, akkor szinte bármilyen húspástétomot kaphat.

azonban néhány gyártó megtanulták, hogy a termékek forgalomba a bank GOST 5284-84, de üzembe valami mást. Gyakran az üvegedény tartalmának íze sem felel meg a megjelenésének.

Egyes gyártók márkás termékek festék ón, papír címke hiányzik. Nyilvánvaló, hogy ezt a nyomtatási módszert igényel a megfelelő felszerelés, amely jelzi a integritását a gyártó mellett a hús minőségét.

Az egész papírterületet be kell ragasztani a papírcímkébe. Ha prihvachen ragasztással vagy egy címke ragasztószalaggal, választani és vásárolni a több ez pörkölt nem szükséges.

Hogyan válasszuk ki a jó minőségű húskonzerv

Hogyan válasszunk pörköltet

további kiválasztási kritériumokat a termék – a termőhely. Jobb vásárolni konzerv gyártott termékek egyes állattenyésztési régiókban: Orenburg régióban Burjátia, Altáj, Baskíria. A helyi hús áron sikeresen versenyez az importált húsokkal, így a gyártóknak nincs értelme a bonyolult kombinációkhoz.

Természetesen a legfontosabb kritérium a pürkölés kiválasztásához szakvélemény. És nem szükséges interjút barátokkal és rokonokkal megismerni egy szakértővel. Elég, tudni, hogy melyik konzervdobozt vásárolják a Rosrezerv számára. Tényleg természetes hús és kitűnő íz az Orsk és az Ulan-Ude húsfeldolgozó üzemei ​​között.

Amikor az eltarthatósági idő lejár, az ilyen konzervek jelennek meg az eladáskor. Az interneten keresztül megtudhatja a párt következő megvalósítását. Az állami tartalékból származó minőségi pörköltet általában ömlesztve adják el.

A gyártók a legjobb marhahúskonzerv

Hogyan válasszunk pörköltet

szerint sajnos véleménye a pörkölt, húskonzervek minőségét ma gyenge. A piac tele van mindenféle márkával, noha néhány húscsomagoló üzem eléri a szovjet termelés szintjét.

is rendszeresen vásárol pörkölt többször látható, hogy az eredeti magas minőségű termékek kiválasztott gyártó idővel elhasználódik.

Eddig jó értékelést a Fehérorosz Köztársaság párolt termékeiről.A “Snov” kombájnok, a “Berezovszkij hús-csomagoló gyár”, az OJSC és a Grodfood márkanév (JV “Kvinfud”, Grodno) népszerűek. Fehéroroszországi konzervhúst exportálnak Oroszországba, Lengyelországba és más országokba.

Fehéroroszországból párolt marhahús vagy sertéshús választásánál a hús szálas struktúrájára számíthatunk, a szálakat könnyedén rántva kanállal vagy villával. A bank 97% -ban töltött hús nélkül külföldi zárványok. Természetesen, hamis csalódást vásárolni.

Négy évig tárolt párolt marhahúst, sertéshúst nem veszítenek ízlésből.

A pörkölés előnyei és ártalmatlansága

Hogyan válasszunk pörköltet

Főzött konzerv hús és tészta, burgonya, zöldség gyorsan vacsorázni. Tushenku a városon kívüli utazáskor választott, ezért a túrázáshoz vagy expedíciókhoz elengedhetetlen. Viszonylag kis tömeg mellett a termék elegendő kalóriát ad vissza.

A Stew különösen veszélyes a magas koleszterinszintben. Az állati zsírok túlzott bevitele az atheroscleroticus plakkok képződését okozza az edények falán, növeli a kolelitiás és szívizominfarktus kockázatát.

A pörkölt választásakor érdemes megemlíteni, hogy a napi bevitel 300 mg koleszterinszintet jelent. A mutatók csökkentése érdekében szükséges a termékek túltermelését előidéző ​​termékek fogyasztásának korlátozása vagy megszüntetése.

Mindenekelőtt sertés, bárány, konzerv pörkölt, füstölt és főtt kolbász, kolbász. A fogyasztást megelőzően az előkészített leves felületéről eltávolítani kell az edzett zsírokat.

A zsíros húsételek cserélhetők szójával, lencseivel, borsójával, sok növényi fehérjét tartalmaznak. A zsíros fajok – a makréla, a szardínia, a lazac – telítetlen zsírsavakat tartalmaznak, amelyek elősegítik az ateroszklerotikus plakkok felbomlását.

Leave a Reply